C O M P R E N D R E L A C A R T E
Secs et doux : la carte ne tranche pas seule
Les neuf couches réunissent des fiches classées « vin tranquille », « vin doux naturel », ou les deux. Une superposition géographique ne signifie donc pas des règles identiques.
Banyuls, Banyuls grand cru et Collioure ont ici exactement la même géométrie source. Grand Roussillon et Muscat de Rivesaltes aussi. Le dessin les signale ensemble, sans inventer de frontière.
Pour lire une bouteille, commencez par son nom exact et son type de vin. Vérifiez ensuite la fiche et le cahier des charges de l’appellation : cette sélection cartographique n’est pas un catalogue juridique complet.
Contours : INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles, ressource du 7 septembre 2026 · Licence Ouverte. Contexte France : Natural Earth 1:110m, domaine public.
AB ÉDITIONS · SUJET 40 · V.01