AB ÉDITIONS · CAVE & SAVEURS · L’ATLAS VIVANT

Sauternes & Barsac

Deux appellations, un contour partagé à Barsac. Choisissez une vue : la carte montre les cinq communes de Sauternes et situe Barsac, qui possède aussi sa propre AOP.

Barsac — Sauternes et BarsacBommes — SauternesFargues — SauternesPreignac — SauternesSauternes — Sauternes

Repère cartographique indicatif. Les contours sont issus d’un fichier parcellaire informatif ; ils ne désignent pas toutes les vignes plantées.

Ce que le fichier permet de dire

Les cinq enregistrements Sauternes correspondent aux cinq communes. Le sixième enregistrement, Barsac, reprend exactement la géométrie du record « Barsac » présent sous Sauternes dans notre extrait du fichier. Cette superposition est conservée ; aucune nouvelle limite n’a été dessinée.

Sources : INAO, Barsac · INAO, Sauternes · jeu de données cartographiques informatives · six enregistrements et contrôle de provenance.