APPELLATION · blanc / rouge
Anjou
Deux repères pour commencer : le chenin pour les blancs, le cabernet franc pour les rouges. Cette présentation ne couvre pas toutes les déclinaisons d’Anjou.
Cépages repères : Chenin, Cabernet franc
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Anjou blanc · InterLoire — cépages
Noms présents dans les données cartographiques : Anjou
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rouge
Anjou Brissac
Un vin rouge. Brissac figure ici dans le nom de l’appellation ; ce n’est pas simplement un point de ville.
Cépages repères : Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Anjou Brissac
Noms présents dans les données cartographiques : Anjou Brissac
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rouge
Anjou Villages
Les cabernets donnent les vins rouges de cette appellation. Le mot Villages appartient au nom du vin.
Cépages repères : Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Anjou Villages
Noms présents dans les données cartographiques : Anjou Villages
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Anjou-Coteaux de la Loire
Un blanc doux de chenin. Ne pas confondre ce nom avec Coteaux du Layon ou Coteaux de Saumur.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Anjou-Coteaux de la Loire · InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Anjou-Coteaux de la Loire
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Bonnezeaux
Un blanc liquoreux de chenin, dans le vignoble du Layon.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — Bonnezeaux
Noms présents dans les données cartographiques : Bonnezeaux
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rosé / doux
Cabernet d'Anjou
Un rosé tendre issu des cabernets. Le mot Cabernet dans ce nom ne signifie donc pas vin rouge.
Cépages repères : Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — vins rosés
Noms présents dans les données cartographiques : Cabernet d'Anjou
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Coteaux de Saumur
Un blanc moelleux de chenin. Coteaux de Saumur et Saumur ne sont pas des noms interchangeables.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Coteaux de Saumur
Noms présents dans les données cartographiques : Coteaux de Saumur
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Coteaux de l'Aubance
Un blanc moelleux de chenin.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Coteaux de l'Aubance
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Coteaux du Layon
Un blanc moelleux de chenin. Le nom du vin renvoie au Layon, la rivière qui aide à le situer.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Coteaux du Layon
Noms présents dans les données cartographiques : Coteaux du Layon ; Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon ou Beaulieu ; Coteaux du Layon Faye-d'Anjou ou Faye ; Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon ou Rablay ; Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire ou Rochefort ; Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné ou Saint-Aubin ; Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay ou Saint-Lambert ; Coteaux du Layon premier cru Chaume
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc
Coulée de Serrant
Un blanc de chenin.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Coulée de Serrant
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · bulles
Crémant de Loire
Un vin effervescent. Chenin et cabernet franc sont des cépages de référence ; ils ne constituent pas à eux seuls la liste des cépages possibles.
Cépages repères : Chenin, Cabernet franc
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
Fédération des crémants — Crémant de Loire
Noms présents dans les données cartographiques : Crémant de Loire
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / doux
Quarts de Chaume
Un blanc liquoreux de chenin, présenté sous le nom Quarts de Chaume grand cru.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — Quarts de Chaume grand cru
Noms présents dans les données cartographiques : Quarts de Chaume
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rosé / doux
Rosé d'Anjou
Un rosé tendre ; le grolleau est un cépage important de cette famille.
Cépages repères : Grolleau
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — vins rosés · InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Rosé d'Anjou
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rosé / sec
Rosé de Loire
Un rosé sec, produit en Anjou-Saumur et en Touraine. Le grolleau peut participer aux assemblages.
Cépages repères : Grolleau
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
InterLoire — vins rosés · InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Rosé de Loire
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / rouge / bulles
Saumur
Saumur se décline en plusieurs types de vins. Retenir le chenin pour les blancs et le cabernet franc pour les rouges ; lire aussi la mention du type de vin.
Cépages repères : Chenin, Cabernet franc
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Saumur rouge · InterLoire — guide des appellations 2024
Noms présents dans les données cartographiques : Saumur ; Saumur (mousseux)
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · rouge
Saumur-Champigny
Un vin rouge dont le cabernet franc est le cépage emblématique. Saumur-Champigny ne désigne pas un vin blanc.
Cépages repères : Cabernet franc
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Saumur-Champigny
Noms présents dans les données cartographiques : Saumur-Champigny
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc / sec
Savennières
Des blancs de chenin, généralement secs. Des expressions plus douces existent : le nom seul ne suffit pas à connaître le sucre du vin.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
INAO — Savennières
Noms présents dans les données cartographiques : Savennières
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.
APPELLATION · blanc
Savennières Roche aux Moines
Un blanc de chenin. L’INAO décrit des vins le plus souvent secs, mais aussi moelleux ou doux lorsque les conditions le permettent.
Cépages repères : Chenin
Situer ce vin dans l’atlas →Sources et noms de la couche
Château Pierre-Bise — exemple de Savennières Roche aux Moines
INAO — Savennières Roche aux Moines : présentation et styles
Noms présents dans les données cartographiques : Savennières Roche aux Moines
Ces noms ne constituent pas un inventaire juridique exhaustif.