MAISON BEAULIEU · L’Atelier

Une image, un livre

Baguette lilloise à la bière blonde

Gravure de deux baguettes sur un plateau avec un verre de bière blonde mousseuse, des épis, des graines et du fromage.

Bière blonde, farine T65, cassonade et graines de pavot donnent à cette baguette une note maltée. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.

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