Une image, un livre
Baguette rapide au robot pétrin
Farine T65, levure boulangère fraîche et un pétrissage au robot composent cette baguette rapide à la mie alvéolée. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.