MAISON BEAULIEU · L’Atelier

Une image, un livre

Baguette à la machine à pain

Gravure de cinq baguettes régulières présentées sur un plat surélevé recouvert d'une étoffe.

Une recette à la machine à pain avec farine T65, levure boulangère et huile, à cuire dans la cuve ou à terminer au four après façonnage. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.

Découvrir le livre et ses formats