Une image, un livre
Baguette flash au micro-ondes et four
Le micro-ondes sert uniquement à accélérer la fermentation de ces petites baguettes, ensuite cuites au four traditionnel. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.