Une image, un livre
Baguette aux ferments lyophilisés
Ferments lactiques lyophilisés et levure boulangère composent cette recette de deux baguettes à pousse courte. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.