Une image, un livre
Baguette au levain naturel de 7 jours
Un levain naturel actif, de la farine T65 et une fermentation de vingt-quatre heures composent ces baguettes façonnées par deux. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.