MAISON BEAULIEU · L’Atelier

Une image, un livre

Baguette au porc, sauce soja et coriandre

Gravure de morceaux de baguette garnis de porc émincé en sauce et d’herbes, présentés avec des baguettes de table.

Porc émincé, sauce soja, gingembre, ail, coriandre et pousses de soja garnissent ces baguettes aux accents asiatiques. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.

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