Une image, un livre
Baguette au kéfir de lait
Le kéfir de lait remplace une partie de l'eau dans la pâte de cette baguette, complétée par un peu de levure et d'huile d'olive. Illustration extraite de « 100 baguettes tradition », collection La Cuisine Française du Quotidien, Maison Beaulieu. Découvrez la présentation du livre sur notre site.