AB Éditions
Arts Culinaires – Romans – Essais – Traductions
Plongez dans les récits oubliés et les saveurs perdues de l’Histoire.
AB Editions n’est pas une simple maison d’édition. C’est une machine à remonter le temps, une passerelle vers des époques où chaque ruelle de Paris murmurait des secrets et où chaque plat racontait une histoire.
Explorez nos collections :
- Les Archives de la Police : Aventurez-vous dans les dossiers secrets de la justice d’autrefois, où chaque rapport est un roman et chaque enquête, une plongée dans les mystères de la société.
- Les Cuisiniers de Légende : Découvrez les génies des arts culinaires, leurs créations iconiques et les traditions qui ont défini la gastronomie française.
- Arts Culinaires & Autres Thèmes : Parcourez nos encyclopédies thématiques, du développement personnel aux plumes venues d’horizons lointains comme le Japon.
Chaque article est une pièce de notre grand puzzle historique. Chaque livre est une invitation au voyage. Nous vous souhaitons une excellente lecture.
(re-)Découvrez les Recettes Intemporelles des Cuisiniers Français de Légende…
…ou leurs Milliers de Recettes dans une version ENFIN Modernisée
…ou notre Collection “Une Encyclopédie Culinaire Française” (exclusivité AB Editions)
…ou préférez vous nos Collections sur les “Archives de la Police” de Jacques Peuchet (1838) et l’Affaire du Conspirateur Picaud…
…ou nos “Archives Secrètes de la Police” de Paris et la série des enquêtes de La Reynie (exclusivité AB Éditions)
“Mémoires Perdues”… une réécriture des Histoires de France via l’historiette façon Conteur du XIXème siècle
Fouché: L’Ombre du Directoire, une vie tissée de scandales
Paris, 1799. Un vent glacial soufflait sur les pavés, balayant les dernières feuilles mortes d’un automne aussi tumultueux…
Enquête sur la Voisin: Vérités et Mensonges dans le Scandale des Poisons.
Paris, 1680. La ville lumière, ce foyer d’art et d’élégance, dissimule sous ses fastes un cloaque d’ombres et de…
Quand la Chimie Tue: Analyse des Poisons Utilisés à Versailles
Ah, mes chers lecteurs! Préparez-vous à plonger dans les coulisses dorées, mais ô combien sombres, du château de Versailles.
Le Cépage aux Mille et Une Nuances: Découverte du Chardonnay
La Bourgogne, terre de mystères et de saveurs inégalées, berceau de tant de légendes et de secrets enfouis sous le…
Les Mousquetaires Noirs: L’Héritage d’un Serment Éternel au Roi
Mes chers lecteurs, installez-vous confortablement, car ce soir, votre humble serviteur va dérouler pour vous une tapisserie tissée de courage,…
La Police des Mœurs: Quand les Femmes Jugeaient les Femmes
Paris, 1830. Une brume épaisse, chargée de l’odeur âcre du charbon et des effluves plus suaves des pâtisseries,…




