Mémoires Perdues

Paris, 1889. L’air vibrant de l’Exposition Universelle chatoyait encore dans les rues, une effervescence joyeuse et électrique, le reflet d’une époque en pleine mutation.

Le vent glacial du nord soufflait sur les toits de Paris, balayant les dernières feuilles mortes d’un automne rigoureux. Dans les cuisines des grands restaurants, une bataille culinaire faisait rage, non pas entre chefs rivaux armés de couteaux aiguisés, mais entre tradition et modernité.

Le vent glacial de novembre fouettait les ruelles pavées de Paris, tandis que la Seine, sombre et majestueuse, reflétait les lumières vacillantes des réverbères. Dans une cuisine enfumée, aux murs tapissés de recettes jaunies par le temps, un jeune chef, Antoine, aux yeux brillants d’une ambition brûlante, s’activait.

L’année est 1889. Paris resplendit, une cité de lumière et d’innovation, à l’aube d’un siècle nouveau.

Paris, 1889. L’Exposition Universelle scintille, une orgie de lumière et d’acier qui contraste étrangement avec les odeurs persistantes et réconfortantes des cuisines traditionnelles.