MAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRESLA TABLE · PROFESSIONNELS
Le prix d’achat ou le conditionnement a changé : combien coûte maintenant chaque portion ?
Le détail des coûts HT, le coût par portion et la contribution après ingrédients. Les recettes incomplètes sont signalées sans total trompeur.
Un tableau CSV : ingrédients, quantités nettes, conditionnements, prix HT, rendement, portions et prix de vente HT.
Les prix de l’exemple sont fictifs. Le calcul exclut main-d’œuvre, énergie et frais fixes : il ne donne pas votre bénéfice net. Aucune conversion automatique des grammes en millilitres.
Coût matière calculé
| Ingrédient | Coût HT |
|---|---|
| Pommes de terre | 3.00 € |
| Crème | 2.00 € |
Calcul incomplet — aucun total validé
| Ingrédient | Coût HT |
|---|
Le traitement de cet exemple fonctionne. Les commandes personnalisées ne sont pas encore ouvertes. Le tarif, le volume accepté et le délai seront précisés avant la vente. Aucun fichier personnel n’est demandé sur cette page.