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Où ce livre se situe
Ce volumeVolume 10 — l'inde épicée rencontre nos traditionsSa sous-sérieRiz du Monde à la Française10 volumes, 1000 recettesSa sérieRiz3 sous-séries : Riz Techniques Express, Riz du Monde à la Française, Riz Créatifs
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Riz · Riz du Monde à la Française
100 biryanis à la française
l'Inde épicée rencontre nos traditions
Volume 10
Un Voyage Culinaire Inédit : L'Inde rencontre le Terroir Français Le Biryani est l'un des plats les plus vénérés d'Inde, un festin de riz parfumé, d'épices riches et d'ingrédients délicatement mijotés. Mais que se passe-t-il lorsque ce joyau de la cuisine indienne rencontre la richesse et la diversité inégalées des produits et des traditions culinaires françaises ? “100 Biryanis à la Française” est la réponse audacieuse. Ce livre de recettes est une célébration de la fusion, un pont entre deux mondes gastronomiques, vous offrant 100 créations uniques qui marient la technique du Biryani avec l'excellence de nos terroirs. Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le riz pilaf : c'est l'art de sublimer nos ingrédients français par la magie des épices indiennes.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Le Riz d'Asie3 volumesriz japonais et sushis maison · riz thaï et asiatiques · biryanis à la française26,90 €9,0 c / recette
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🇬🇧 English100 French-Style Biryanis
🇩🇪 Deutsch100 Biryanis auf französische Art
🇪🇸 Español100 biryanis a la francesa
🇮🇹 Italiano100 biryani alla francese
