La Cuisine Française du Quotidien

Cent carnets. Une technique, un ingrédient par volume.

230 carnets · 10 séries d'ingrédients · cent recettes chacun

Œufs

24 · 3

Œufs Express

Volume 1100 omelettes rapides4,99 €Ebook+

Volume 2100 œufs brouillés comme un chef4,99 €Ebook+

Volume 3100 œufs pochés parfaits4,99 €Ebook+

Volume 4100 œufs durs revisités4,99 €Ebook+

Volume 5100 œufs au plat gourmands4,99 €Ebook+

Volume 6100 œufs à la coque créatifs4,99 €Ebook+

Volume 7100 œufs en cocotte4,99 €Ebook+

Volume 8100 œufs au four4,99 €Ebook+

Volume 10100 blancs en neige4,99 €Ebook+

Œufs Composés

Volume 11100 quiches express4,99 €Ebook+

Volume 12100 soufflés qui ne retombent jamais4,99 €Ebook+

Volume 13100 crêpes et galettes familiales4,99 €Ebook+

Volume 14100 gâteaux aux œufs ultra-moelleux4,99 €Ebook+

Volume 15100 sauces à l'œuf4,99 €Ebook+

Volume 16100 salades aux œufs qui changent tout4,99 €Ebook+

Volume 17100 tartines et toasts à l'œuf4,99 €Ebook+

Volume 18100 gratins aux œufs4,99 €Ebook+

Volume 19100 feuilletés aux œufs4,99 €Ebook+

Volume 20100 œufs farcis et roulés4,99 €Ebook+

Œufs Spéciaux

Volume 21100 œufs de Pâques gourmands4,99 €Ebook+

Volume 22100 cocktails aux œufs4,99 €Ebook+

Volume 23100 œufs nobles4,99 €Ebook+

Volume 24100 brunchs à l'œuf4,99 €Ebook+

Volume 25100 œufs santé et minceur4,99 €Ebook+

Pâtes

28 · 4

Pâtes Longues Express

Volume 1100 spaghettis à la française4,99 €Ebook+

Volume 2100 linguines aux fruits de mer4,99 €Ebook+

Volume 3100 tagliatelles créatives4,99 €Ebook+

Volume 4100 fettuccines aux sauces françaises4,99 €Ebook+

Volume 5100 capellini délicats4,99 €Ebook+

Volume 6100 pappardelles généreuses4,99 €Ebook+

Volume 7100 cheveux d'ange raffinés4,99 €Ebook+

Pâtes Courtes Familiales

Volume 9100 pennes express4,99 €Ebook+

Volume 10100 fusilli spiralés4,99 €Ebook+

Volume 11100 rigatoni généreux4,99 €Ebook+

Volume 12100 farfalle papillons4,99 €Ebook+

Volume 13100 conchiglie coquillages4,99 €Ebook+

Volume 14100 macaroni français4,99 €Ebook+

Volume 15100 orecchiette oreilles4,99 €Ebook+

Volume 16100 radiatori créatifs4,99 €Ebook+

Pâtes Farcies Maison

Volume 18100 tortellinis créatifs4,99 €Ebook+

Volume 19100 agnolotti du Piémont français4,99 €Ebook+

Volume 20100 cappelletti festifs4,99 €Ebook+

Volume 21100 cannellonis farcis4,99 €Ebook+

Volume 22100 lasagnes françaises4,99 €Ebook+

Spécialités Pâtes

Volume 23100 pâtes fraîches maison4,99 €Ebook+

Volume 24100 gnocchis et quenelles4,99 €Ebook+

Volume 25100 sauces pour pâtes4,99 €Ebook+

Volume 26100 gratins de pâtes4,99 €Ebook+

Volume 27100 salades de pâtes4,99 €Ebook+

Volume 28100 soupes de pâtes4,99 €Ebook+

Volume 29100 pâtes au four4,99 €Ebook+

Volume 30100 pâtes sans gluten4,99 €Ebook+

Riz

25 · 3

Riz Techniques Express

Volume 1100 riz pilaf parfaits4,99 €Ebook+

Volume 2100 riz sautés à la française4,99 €Ebook+

Volume 3100 risottos créatifs4,99 €Ebook+

Volume 4100 Elegant & Effortless Steamed Rice Recipes: The French Rice Pot4,99 €Ebook+

Volume 5100 riz au four4,99 €Ebook+

Volume 6100 riz en absorption4,99 €Ebook+

Volume 7100 riz vapeur4,99 €Ebook+

Volume 8100 congees et bouillies4,99 €Ebook+

Riz du Monde à la Française

Volume 9100 paellas françaises4,99 €Ebook+

Volume 10100 biryanis à la française4,99 €Ebook+

Volume 11100 riz japonais et sushis maison4,99 €Ebook+

Volume 12100 riz thaï et asiatiques4,99 €Ebook+

Volume 13100 jambalayas créoles4,99 €Ebook+

Volume 14100 riz mexicains4,99 €Ebook+

Volume 15100 riz libanais4,99 €Ebook+

Volume 16100 riz africains4,99 €Ebook+

Volume 17100 riz européens4,99 €Ebook+

Volume 18100 riz de France4,99 €Ebook+

Riz Créatifs

Volume 19100 arancini et boulettes4,99 €Ebook+

Volume 21100 Riz au Lait et Desserts Crémeux - Recettes Incontournables, Classiques de Grand-Mère et Créations Gourmandes4,99 €Ebook+

Volume 20100 salades de riz4,99 €Ebook+

Volume 22100 riz complets et sauvages4,99 €Ebook+

Volume 23100 riz en papillotes4,99 €Ebook+

Volume 24100 soupes de riz4,99 €Ebook+

Volume 25100 riz minceur4,99 €Ebook+

Poulet

33 · 4

Cuissons Express

Volume 1100 poulets rôtis parfaits4,99 €Ebook+

Volume 2100 poulets grillés4,99 €Ebook+

Volume 3100 poulets sautés express4,99 €Ebook+

Volume 4100 poulets braisés tendres4,99 €Ebook+

Volume 5100 poulets pochés délicats4,99 €Ebook+

Volume 6100 poulets confits4,99 €Ebook+

Volume 7100 poulets frits croustillants4,99 €Ebook+

Volume 8100 poulets au four faciles4,99 €Ebook+

Volume 9100 poulets à la plancha4,99 €Ebook+

Volume 10100 poulets mijotés4,99 €Ebook+

Volume 11100 poulets fumés maison4,99 €Ebook+

Volume 12100 poulets en papillote4,99 €Ebook+

Découpes Maîtrisées

Volume 13100 cuisses de poulet4,99 €Ebook+

Volume 14100 ailes de poulet4,99 €Ebook+

Volume 15100 blancs de poulet4,99 €Ebook+

Volume 16100 pilons savoureux4,99 €Ebook+

Volume 17100 suprêmes raffinés4,99 €Ebook+

Volume 18100 escalopes express4,99 €Ebook+

Volume 20100 brochettes de poulet4,99 €Ebook+

Volume 21100 bouchées de poulet4,99 €Ebook+

Volume 22100 hachés de poulet4,99 €Ebook+

Poulets du Monde à la Française

Volume 23100 coqs au vin4,99 €Ebook+

Volume 24100 currys de poulet français4,99 €Ebook+

Volume 25100 poulets asiatiques4,99 €Ebook+

Volume 26100 poulets mexicains4,99 €Ebook+

Volume 27100 poulets méditerranéens4,99 €Ebook+

Volume 29100 poulets américains4,99 €Ebook+

Volume 30100 poulets du Moyen-Orient4,99 €Ebook+

Poulets Créatifs

Volume 31100 salades de poulet4,99 €Ebook+

Volume 32100 soupes de poulet4,99 €Ebook+

Volume 33100 sandwichs au poulet4,99 €Ebook+

Volume 34100 gratins de poulet4,99 €Ebook+

Volume 35100 poulets minceur4,99 €Ebook+

Fromage

15 · 3

Fromages Frais du Quotidien

Volume 1100 recettes au fromage blanc4,99 €Ebook+

Volume 2100 plats à la ricotta4,99 €Ebook+

Volume 3100 créations à la mozzarella4,99 €Ebook+

Volume 4100 spécialités au cottage cheese4,99 €Ebook+

Volume 5100 desserts aux fromages frais4,99 €Ebook+

Fromages Nobles de France

Volume 6100 recettes au camembert4,99 €Ebook+

Volume 7100 plats au brie4,99 €Ebook+

Volume 8100 créations au roquefort4,99 €Ebook+

Volume 9100 spécialités au chèvre4,99 €Ebook+

Volume 10100 gratins aux fromages4,99 €Ebook+

Fromages de Caractère

Volume 11100 recettes au gruyère4,99 €Ebook+

Volume 12100 plats au parmesan4,99 €Ebook+

Volume 13100 créations au cheddar4,99 €Ebook+

Volume 14100 spécialités au comté4,99 €Ebook+

Volume 15100 fondues et raclettes4,99 €Ebook+

Chocolat

18 · 3

Pâtisserie Chocolat Express

Volume 1100 gâteaux au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 2100 mousses et entremets4,99 €Ebook+

Volume 3100 tartes au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 4100 cookies et biscuits4,99 €Ebook+

Volume 5100 brownies et carrés4,99 €Ebook+

Volume 6100 muffins et cupcakes4,99 €Ebook+

Volume 7100 soufflés au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 8100 macarons au chocolat4,99 €Ebook+

Confiserie Maison

Volume 9100 truffes et ganaches4,99 €Ebook+

Volume 10100 pralines et bonbons4,99 €Ebook+

Volume 11100 fudges et caramels4,99 €Ebook+

Volume 12100 mendiants et rochers4,99 €Ebook+

Volume 13100 chocolats fourrés4,99 €Ebook+

Chocolat du Quotidien

Volume 14100 boissons chaudes au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 15100 crèmes et desserts4,99 €Ebook+

Volume 16100 glaces au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 17100 chocolats de Pâques4,99 €Ebook+

Volume 18100 chocolats santé et végan4,99 €Ebook+

Poissons & Fruits De Mer

22 · 3

Trésors de nos Côtes

Volume 1100 cabillauds comme à Saint-Malo4,99 €Ebook+

Volume 2100 saumons atlantiques4,99 €Ebook+

Volume 3100 truites de nos rivières4,99 €Ebook+

Volume 4100 soles et turbots4,99 €Ebook+

Volume 5100 sardines et maquereaux4,99 €Ebook+

Volume 6100 bars et dorades4,99 €Ebook+

Volume 7100 colins et merlans4,99 €Ebook+

Volume 8100 fritures et poissons croustillants4,99 €Ebook+

Fruits de Mer de France

Volume 9100 moules marinières et leurs cousines4,99 €Ebook+

Volume 10100 huîtres et coquillages nobles4,99 €Ebook+

Volume 11100 crevettes roses et grises4,99 €Ebook+

Volume 12100 gambas et langoustines4,99 €Ebook+

Volume 13100 crabes et étrilles4,99 €Ebook+

Volume 14100 coquilles Saint-Jacques4,99 €Ebook+

Volume 15100 homards et langoustes4,99 €Ebook+

Océans du Monde à la Française

Volume 16100 sushis et sashimis français4,99 €Ebook+

Volume 17100 ceviches et marinades4,99 €Ebook+

Volume 18100 currys de poisson créoles4,99 €Ebook+

Volume 19100 fish and chips revisités4,99 €Ebook+

Volume 20100 tacos et wraps de poisson4,99 €Ebook+

Volume 21100 tajines de poisson4,99 €Ebook+

Volume 22100 bouillabaisses simplifiées4,99 €Ebook+

Viandes Rouges

23 · 3

Bœuf de France

Volume 1100 steaks parfaits4,99 €Ebook+

Volume 2100 bœufs bourguignons express4,99 €Ebook+

Volume 3100 entrecôtes de bistrot4,99 €Ebook+

Volume 4100 hachés nobles4,99 €Ebook+

Volume 5100 tartares français4,99 €Ebook+

Volume 6100 daubes et civets4,99 €Ebook+

Volume 7100 pot-au-feu revisités4,99 €Ebook+

Volume 8100 rôtis dominicaux4,99 €Ebook+

Volume 9100 viandes froides d'exception4,99 €Ebook+

Agneau de France

Volume 10100 gigots de Pâques4,99 €Ebook+

Volume 11100 côtelettes d'agneau4,99 €Ebook+

Volume 12100 navarin et ragoûts4,99 €Ebook+

Volume 13100 brochettes d'agneau4,99 €Ebook+

Volume 14100 agneau confit4,99 €Ebook+

Volume 15100 curry d'agneau français4,99 €Ebook+

Volume 16100 hachés d'agneau créatifs4,99 €Ebook+

Porc de France

Volume 17100 rôtis de porc moelleux4,99 €Ebook+

Volume 18100 travers et côtes4,99 €Ebook+

Volume 19100 côtelettes gourmandes4,99 €Ebook+

Volume 20100 cochonnailles françaises4,99 €Ebook+

Volume 21100 jambons et salaisons4,99 €Ebook+

Volume 22100 confits et rillettes4,99 €Ebook+

Volume 23100 pâtés et terrines maison4,99 €Ebook+

Légumes & Jardins

22 · 3

Légumes Nobles de France

Volume 1100 pommes de terre révolutionnaires4,99 €Ebook+

Volume 2100 carottes et racines oubliées4,99 €Ebook+

Volume 3100 tomates françaises4,99 €Ebook+

Volume 4100 courgettes inventives4,99 €Ebook+

Volume 5100 aubergines méditerranéennes4,99 €Ebook+

Volume 6100 alliacées magiques4,99 €Ebook+

Volume 7100 salades vertes4,99 €Ebook+

Volume 8100 champignons de France4,99 €Ebook+

Volume 9100 légumineuses françaises4,99 €Ebook+

Volume 10100 légumes farcis4,99 €Ebook+

Jardins Créatifs

Volume 11100 légumes grillés4,99 €Ebook+

Volume 12100 gratins de légumes4,99 €Ebook+

Volume 13100 veloutés et potages4,99 €Ebook+

Volume 14100 purées et mousselines4,99 €Ebook+

Volume 15100 pickles et conserves4,99 €Ebook+

Volume 16100 légumes anciens4,99 €Ebook+

Volume 17100 légumes vapeur nouvelle génération4,99 €Ebook+

France Végétarienne

Volume 18100 plats végétariens français4,99 €Ebook+

Volume 19100 salades repas4,99 €Ebook+

Volume 20100 salades composées - l'art français du repas équilibré4,99 €Ebook+

Volume 21100 gratins sans viande4,99 €Ebook+

Volume 22100 galettes et burgers végétaux4,99 €Ebook+

Boulangerie & Douceurs

20 · 3

Pains de France

Volume 1100 baguettes tradition4,99 €Ebook+

Volume 2100 pains de campagne4,99 €Ebook+

Volume 3100 pains complets4,99 €Ebook+

Volume 4100 fougasses provençales4,99 €Ebook+

Volume 5100 brioches dorées4,99 €Ebook+

Volume 6100 pains express4,99 €Ebook+

Volume 7100 pains sans gluten4,99 €Ebook+

Volume 8100 pains du monde francisés4,99 €Ebook+

Viennoiseries de France

Volume 9100 croissants parfaits4,99 €Ebook+

Volume 10100 pains au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 11100 brioches festives4,99 €Ebook+

Volume 12100 chaussons et petits feuilletés4,99 €Ebook+

Volume 13100 pains aux raisins4,99 €Ebook+

Volume 14100 beignets français4,99 €Ebook+

Pâtisseries Familiales

Volume 15100 tartes françaises4,99 €Ebook+

Volume 16100 clafoutis et flans4,99 €Ebook+

Volume 17100 cakes français4,99 €Ebook+

Volume 18100 petits gâteaux4,99 €Ebook+

Volume 19100 crumbles et desserts russes4,99 €Ebook+

Volume 20100 gâteaux de fête4,99 €Ebook+