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Couverture — 100 pâtes fraîches maison
Pâtes · Spécialités Pâtes

100 pâtes fraîches maison

faites-les vous-même sans machine

Volume 23

L'Âme des Pâtes : Des Bases et des Couleurs Naturelles Découvrez 15 recettes de pâtes de base enrichies d'ingrédients français : La Pâte dorée au curcuma ou la Pâte rustique à la farine de châtaigne corse. Des couleurs éclatantes et naturelles : de la pâte noire à l’encre de seiche bretonne à la pâte violette au chou rouge. Maîtrisez la base de la pâte fraîche aux œufs de ferme traditionnelle sans outil.

  • Recettes100
  • AuteurAdrien Beaulieu
  • FormatBroché & relié

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