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Où ce livre se situe
Ce volumeVolume 17 — l'amérique latine rafraîchit nos étésSa sous-sérieOcéans du Monde à la Française7 volumes, 700 recettesSa sériePoissons & Fruits De Mer3 sous-séries : Trésors de nos Côtes, Fruits de Mer de France, Océans du Monde à la Française
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Poissons & Fruits De Mer · Océans du Monde à la Française
100 ceviches et marinades
l'Amérique latine rafraîchit nos étés
Volume 17
Une Invitation au Voyage Culinaire: 100 recettes de ceviches et marinades pour des été inoubliables Oubliez la cuisson et redécouvrez le plaisir des saveurs brutes et vivifiantes. Le ceviche, cette technique ancestrale d’Amérique latine où le poisson cru est délicatement "cuit" par l'acidité des agrumes, s'impose comme le plat signature de nos étés. Ce livre transcende les frontières pour vous offrir une collection exceptionnelle de 100 recettes qui célèbrent la fraîcheur et l'audace. "Océans du Monde
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Cru & Mariné2 volumessushis et sashimis français · ceviches et marinades26,90 €9,0 c / recette
Les 700 Recettes d'Océans du Monde à la Françaisemeilleur prixToute la sous-série en un volume, broché · 7 volumes, 700 recettes36,90 €5,3 c / recette
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🇬🇧 English100 Ceviches and Marinades
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🇪🇸 Español100 ceviches y marinadas
🇮🇹 Italiano100 ceviche e marinate
