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Ce volumeVolume 2 — la légèreté française du chocolatSa sous-sériePâtisserie Chocolat Express8 volumes, 800 recettesSa sérieChocolat3 sous-séries : Pâtisserie Chocolat Express, Confiserie Maison, Chocolat du Quotidien
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Chocolat · Pâtisserie Chocolat Express
100 mousses et entremets
la légèreté française du chocolat
Volume 2
L'Art Sublimé du Dessert Simplifié Le chocolat. Symbole de réconfort, d'élégance et de passion. Et si l'on vous disait que la pâtisserie de chef, celle qui fait rêver, est désormais à portée de main, sans complications ni listes d'ingrédients interminables ? Ce livre n'est pas un simple recueil de recettes ; c'est votre passeport pour le monde des desserts chocolatés où l'excellence rime avec simplicité. Découvrez l’univers fascinant des mousses aériennes et des entremets structurés, conçus pour impressionner vos convives tout en respectant un engagement de temps et de budget.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Les Desserts Fins3 volumesmousses et entremets · tartes au chocolat · soufflés au chocolat26,90 €9,0 c / recette
Les 800 Recettes de Pâtisserie au Chocolat Expressmeilleur prixToute la sous-série en un volume, broché · 8 volumes, 800 recettes36,90 €4,6 c / recette
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🇮🇹 Italiano100 mousse e bavaresi
