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Ce volumeVolume 3 — l'art du filant à la françaiseSa sous-sérieFromages Frais du Quotidien5 volumes, 500 recettesSa sérieFromage3 sous-séries : Fromages Frais du Quotidien, Fromages Nobles de France, Fromages de Caractère
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Fromage · Fromages Frais du Quotidien
100 créations à la mozzarella
l'art du filant à la française
Volume 3
100 Créations à la Mozzarella : L'Art du Filant à la Française Plongez au cœur de l'innovation culinaire avec cet ouvrage qui célèbre la reine des fromages frais sous toutes ses formes : la Mozzarella. Bien au-delà de la classique Salade Caprese, nous vous invitons à redécouvrir ce trésor laitier à travers un prisme audacieux et authentiquement français.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Mozzarella & Desserts2 volumescréations à la mozzarella · desserts aux fromages frais26,90 €9,0 c / recette
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