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Couverture — 100 pommes de terre révolutionnaires
Légumes & Jardins · Légumes Nobles de France

100 pommes de terre révolutionnaires

l'or de Parmentier réinventé

Volume 1

L'Or de Parmentier Réinventé : 100 Façons de Sublimer la Pomme de Terre Stop aux accompagnements monotones ! La pomme de terre, trésor de nos terroirs et héritage de Parmentier, mérite bien plus que sa place habituelle. Elle est la toile de fond de chefs-d'œuvre culinaires, un ingrédient d'une richesse et d'une polyvalence inégalées. Avec "100 pommes de terre révolutionnaires", nous vous invitons à un voyage gastronomique pour redécouvrir ce tubercule sous un jour nouveau, audacieux et terriblement gourmand.

  • Recettes100
  • AuteurAdrienBeaulieu
  • FormatBroché & relié

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