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Où ce livre se situe
Ce volumeVolume 11 — sans fumoir, avec goûtSa sous-sérieCuissons Express12 volumes, 1200 recettesSa sériePoulet4 sous-séries : Cuissons Express, Découpes Maîtrisées, Poulets du Monde à la Française, Poulets Créatifs
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Poulet · Cuissons Express
100 poulets fumés maison
sans fumoir, avec goût
Volume 11
Vous rêvez de ce goût fumé, riche et profond, qui transforme un simple poulet en un plat gastronomique, mais l'idée d'investir dans un fumoir ou de maîtriser une technique complexe vous a toujours freiné ? C'est fini ! Ce livre est votre passeport pour le monde fascinant du fumage, entièrement repensé pour la cuisine domestique moderne. 100 Poulets Fumés Maison : Sans Fumoir, Avec Goût est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est le guide ultime qui démystifie l'art du fumage, vous prouvant que l'excellence est à portée de main, que vous soyez équipé d'un wok, d'une cocotte, d'un barbecue Weber, ou même d'un simple four. Préparez-vous à impressionner vos convives avec des saveurs que vous pensiez réservées aux professionnels.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Le Poulet Grillé3 volumespoulets grillés · poulets à la plancha · poulets fumés maison26,90 €9,0 c / recette
Les 1200 Recettes de Poulet Expressmeilleur prixToute la sous-série en un volume, broché · 12 volumes, 1200 recettes36,90 €3,1 c / recette
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🇬🇧 English100 Home-Smoked Chickens
🇩🇪 Deutsch100 hausgeräucherte Hähnchen
🇪🇸 Español100 pollos ahumados en casa
🇮🇹 Italiano100 Polli Affumicati in Casa
