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🇫🇷 Français100 poulets fumés maison
🇬🇧 English100 Home-Smoked Chickens
🇩🇪 Deutsch100 hausgeräucherte Hähnchen
🇪🇸 Español100 pollos ahumados en casa
🇮🇹 Italiano100 Polli Affumicati in Casa
🇯🇵 日本語100の自家製スモークチキン每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 11 — 简单易学的家庭技法，打造纯正迷人的烟熏风味所属子系列快手鸡肉烹饪12 卷，1200 道食谱所属系列Poulet4 个子系列：快手鸡肉烹饪, 精湛分切鸡肉, 法式世界鸡肉, 创意禽肉料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鸡肉与家禽篇 · 快手鸡肉烹饪
100道自制烟熏鸡
简单易学的家庭技法，打造纯正迷人的烟熏风味
第 11无需专业设备，在自家厨房也能轻松掌握冷熏与热熏的迷人法式技艺。100道烟熏配方精选橡木屑熏制鸡胸肉、冰箱冷熏鸡胸与纸箱简易果木熏鸡，色泽金红烟香袅袅。自制熏鸡肉质紧实咸香，为日常开胃拼盘与野餐沙拉增添一抹高级野趣。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Poulet Grillé3 卷100道炙烤鸡肉料理 · 100道铁板鸡肉料理 · 100道自制烟熏鸡49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1200道食谱 — 快手鸡肉烹饪整个子系列合订为一册（平装） · 12 卷, 1200 道食谱69,90 €5,8 c / 道食谱即将推出
1200道食谱 — 快手鸡肉烹饪, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €7,5 c / 道食谱即将推出
