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🇫🇷 Français100 poulets grillés
🇬🇧 English100 Grilled Chickens
🇩🇪 Deutsch100 gegrillte Hähnchen
🇪🇸 Español100 pollos a la parrilla
🇮🇹 Italiano100 Polli alla Griglia
🇯🇵 日本語100のグリルチキン每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 2 — 秘制腌料、普罗旺斯香草与完美炙烤技艺所属子系列快手鸡肉烹饪12 卷,1200 道食谱所属系列Poulet4 个子系列:快手鸡肉烹饪, 精湛分切鸡肉, 法式世界鸡肉, 创意禽肉料理
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鸡肉与家禽篇 · 快手鸡肉烹饪
100道炙烤鸡肉料理
秘制腌料、普罗旺斯香草与完美炙烤技艺
第 2炭火的焦香炽热与法式香草的清雅碰撞,赋予鸡肉无可比拟的野性风味。100道炙烤食谱呈现巴斯克甜椒烤鸡、普罗旺斯风味油渍番茄烤鸡与香草蜗牛黄油烤鸡,皮脆焦香。精准掌控火候与特调腌料,在露台烤架或厨房煎锅上肆意挥洒法式热情。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Poulet Grillé3 卷100道炙烤鸡肉料理 · 100道铁板鸡肉料理 · 100道自制烟熏鸡49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1200道食谱 — 快手鸡肉烹饪整个子系列合订为一册(平装) · 12 卷, 1200 道食谱69,90 €5,8 c / 道食谱即将推出
1200道食谱 — 快手鸡肉烹饪, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €7,5 c / 道食谱即将推出











