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Ce volumeVolume 16 — les pâtes modernes aux saveurs d'antanSa sous-sériePâtes Courtes Familiales8 volumes, 800 recettesSa sériePâtes4 sous-séries : Pâtes Longues Express, Pâtes Courtes Familiales, Pâtes Farcies Maison, Spécialités Pâtes
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Pâtes · Pâtes Courtes Familiales
100 radiatori créatifs
les pâtes modernes aux saveurs d'antan
Volume 16
100 Radiatori Créatifs : Réinventez les Saveurs de la France dans Votre Assiette Oubliez les traditionnelles spaghettis à la bolognaise. Le monde des pâtes est en pleine mutation, et la forme Radiatori – conçue pour capturer parfaitement chaque nuance de sauce – est la toile idéale pour une exploration culinaire audacieuse. Ce livre est une déclaration d'amour à la richesse du terroir français, mariée à la simplicité réconfortante des pâtes. Il ne s'agit pas d'un simple recueil de recettes, mais d'une invitation à redécouvrir les saveurs d'antan, des fromages emblématiques aux charcuteries régionales, en passant par les trésors de la mer et les légumes de saison, le tout enveloppé dans la texture unique du radiatore.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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