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🇯🇵 日本語独創的なラディアトーリ100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 8 — 独特纹理带来焕然一新的感官与味蕾体验所属子系列家庭短意面8 卷,800 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列:快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
意面篇 · 家庭短意面
100道创意波浪面
独特纹理带来焕然一新的感官与味蕾体验
第 8边缘起伏翻滚的波浪面,凭借多重受热截面展现出惊艳的挂汁能力。100道风味食谱汇聚巴黎蘑菇细香草奶油波浪面、白黄油糖渍葱波浪面与莫尔奈酱巴约纳火腿波浪面,口感兼具滑爽与弹牙。独特的波浪纹理牢牢裹住浓郁酱汁,让舌尖尽享丰沛律动。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Formes3 卷100道螺旋意面 · 100道蝴蝶意面 · 100道创意波浪面49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 家庭短意面整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 家庭短意面, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出







