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🇯🇵 日本語贅沢なリガトーニ100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
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本卷第 3 — 浓郁酱汁与烤箱焗菜的理想伴侣所属子系列家庭短意面8 卷,800 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列:快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
意面篇 · 家庭短意面
100道醇厚粗管面
浓郁酱汁与烤箱焗菜的理想伴侣
第 3厚实有嚼劲的粗管面,最能体现法式慢炖与烘烤料理的大气醇厚。100道风味佳肴涵盖尼斯烤时蔬通心粉、西葫芦鲜山羊奶酪粗管面与烤茄子罗勒粗管面,地中海风味十足。宽阔中空吸满浓郁红酱与融化芝士,为家庭餐桌带来饱满踏实的治愈滋味。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Tubes3 卷100道快手斜管面 · 100道醇厚粗管面 · 100道法式通心粉49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 家庭短意面整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 家庭短意面, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出







