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Ce volumeVolume 8 — le riz créole réinventéSa sous-sérieRiz Techniques Express8 volumes, 800 recettesSa sérieRiz3 sous-séries : Riz Techniques Express, Riz du Monde à la Française, Riz Créatifs
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Riz · Riz Techniques Express
100 congees et bouillies
le riz créole réinventé
Volume 8
Le Voyage Culinaire au Cœur des Antilles et de l'Océan Indien : Redécouvrez la Magie du Congee Créole Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le riz ! Ce livre n'est pas une simple collection de recettes ; c'est une invitation à un voyage sensoriel et réconfortant à travers les terres et les mers des Départements et Territoires d'Outre-Mer (DOM-TOM). Des saveurs douces et épicées de la Martinique aux secrets culinaires de la Réunion, en passant par la richesse de la cuisine guyanaise, "100 congees et bouillies : le riz créole réinventé" est la référence ultime qui élève le humble plat de riz mijoté au rang d'art gastronomique.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Le Sauté et la Bouillie2 volumesriz sautés à la française · congees et bouillies26,90 €9,0 c / recette
Les 800 Recettes de Riz Expressmeilleur prixToute la sous-série en un volume, broché · 8 volumes, 800 recettes36,90 €4,6 c / recette
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🇬🇧 English100 Congees and Rice Porridges
🇩🇪 Deutsch100 Congees und Reisschleime
🇪🇸 Español100 congees y gachas de arroz
🇮🇹 Italiano100 congee e zuppe di riso
