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Ce volumeVolume 15 — les pouilles rencontrent la provenceSa sous-sériePâtes Courtes Familiales8 volumes, 800 recettesSa sériePâtes4 sous-séries : Pâtes Longues Express, Pâtes Courtes Familiales, Pâtes Farcies Maison, Spécialités Pâtes
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Pâtes · Pâtes Courtes Familiales
100 orecchiette oreilles
les Pouilles rencontrent la Provence
Volume 15
Un Voyage Culinaire Inédit : Quand l'Orecchiette Oubliez les livres de recettes de pâtes classiques. Vous tenez entre vos mains le manifeste d'une révolution culinaire, une rencontre passionnée entre le soleil du sud de l'Italie et le terroir généreux de France. "100 Orecchiette Oreilles" est bien plus qu'un simple recueil : c'est un pont jeté entre la simplicité rustique des Pouilles et la richesse gastronomique française, un livre qui prouve que l'Orecchiette, cette pâte en forme de petite oreille, est la toile parfaite pour des créations infinies. "Pâtes Courtes Familiales" des Pouilles Embrasse l'Âme de la Provence et
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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