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Ce volumeVolume 17 — l'art français du porc qui fondSa sous-sériePorc de France7 volumes, 700 recettesSa sérieViandes Rouges3 sous-séries : Bœuf de France, Agneau de France, Porc de France
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Viandes Rouges · Porc de France
100 rôtis de porc moelleux
l'art français du porc qui fond
Volume 17
100 Rôtis de Porc Moelleux : L'Art Français du Porc qui Fond Imaginez un rôti de porc si tendre qu’il fond littéralement en bouche. Un plat principal sans effort qui transforme chaque repas en une célébration de la cuisine française. Oubliez les rôtis secs et sans saveur. Ce livre est votre passeport pour le porc « moelleux », une texture que tout cuisinier, qu’il soit débutant ou confirmé, peut désormais atteindre.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Le Porc Rôti3 volumesrôtis de porc moelleux · travers et côtes · côtelettes gourmandes26,90 €9,0 c / recette
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