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Ce volumeVolume 22 — marseille accessible en 30 minutesSa sous-sérieOcéans du Monde à la Française7 volumes, 700 recettesSa sériePoissons & Fruits De Mer3 sous-séries : Trésors de nos Côtes, Fruits de Mer de France, Océans du Monde à la Française
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Poissons & Fruits De Mer · Océans du Monde à la Française
100 bouillabaisses simplifiées
Marseille accessible en 30 minutes
Volume 22
Bouillabaisse : Le Mythe enfin à portée de main, en 30 minutes chrono. Qui n'a jamais rêvé d’inviter l’âme de Marseille à sa table, sans passer des heures derrière les fourneaux ? La bouillabaisse, souvent perçue comme un plat complexe et élitiste, est réinventée dans ce recueil exceptionnel. Oubliez les bouillons interminables et les listes d’ingrédients décourageantes. Préparez-vous à plonger dans 100 variations audacieuses et express du plus célèbre des ragoûts de poisson, toutes conçues pour être prêtes en moins de 30 minutes. "Océans du Monde à la Française"
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Les Épices de la Mer3 volumescurrys de poisson créoles · tajines de poisson · bouillabaisses simplifiées26,90 €9,0 c / recette
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🇮🇹 Italiano100 bouillabaisse semplificate
