Cent carnets. Une technique, un ingrédient par volume.
Les Cuisiniers de Légende : les Originaux, les Modernisés, puis les Ressuscités, dont Charles Ranhofer et son Épicurien en français.
Nicolas de La Reynie, premier lieutenant général de police de Paris, et le clair-obscur du Grand Siècle : la Chambre Ardente, l'Affaire des Poisons, les complots de cour. Des romans-feuilletons recon…
Le monde des ultra-riches, sans fard. Sous la bannière The Iron Bonds of Wealth — Ruthless Loyalty and the Raw Power of Influence, une trilogie sur les mécanismes réels du pouvoir et de l'influence :…
En 1897, à Nancy, exécution de Dominique Harsch à la guillotine.
1 supplicié · 2 audiences
D’après la Gazette des tribunaux, en brèves.
Père ivre et brutal. Fille jetée du deuxième étage. La justice est expéditive.
Barbotan acquitté par un jury complaisant. La Convention casse le verdict. Direction : tribunal révolutionnaire.
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