ESqUISSE
エスキス
À Ginza, la cuisine de Lionel Beccat associe les techniques françaises aux produits et aux influences du Japon.
- Quartier
- Tokyo · Chuo · 中央区
- Adresse
- 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座
- Téléphone
- 03-5537-5580
- Budget
- Déjeuner dès 24,640 JPY, taxes et service inclus, hors boissons et suppléments
Le chemin de la table
Pour s’y rendre
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座
Fond de carte OpenStreetMap
Déjeuner dès 22 000 JPY TTC + 12 % de service, soit 24 640 JPY. Champagne, eau minérale et pain annoncés inclus ; fromage et accords en supplément.
Repères de menu
- Déjeuner · Déjeuner 7 assiettes : 22000 JPY, taxes incluses, service 12 % en supplément · relevé du 2026-09-11.
- Déjeuner · Déjeuner 8 assiettes : 28000 JPY, taxes incluses, service 12 % en supplément · relevé du 2026-09-11.
- Dîner · Dîner 8 assiettes : 38000 JPY, taxes incluses, service 12 % en supplément · relevé du 2026-09-11.
Les dates de relevé figurent avec chaque menu. Boissons, suppléments et conditions de réservation à consulter sur le site du restaurant.
Sources et vérification
Renseignements vérifiés le 2026-09-11. Les dates propres aux menus et aux accès figurent à leurs côtés.
- https://www.esquissetokyo.com/en/
- https://www.esquissetokyo.com/en/access/
- https://www.esquissetokyo.com/en/menu/
- https://www.esquissetokyo.com/en/worlds/
Geolonia / Digital Agency · relevé du 2026-09-11
Le répertoire et le carnet
La Maison n’a pas encore publié de carnet sur cette table. Lorsqu’un récit paraîtra, il précisera la date et les circonstances du repas. Notre regard porte sur l’accueil et les égards, l’assiette, le confort, le soin des lieux et la justesse de l’addition.
Données cartographiques © OpenStreetMap contributors, ODbL. Points d’adresse : Geolonia / Digital Agency Address Base Registry, CC BY 4.0.