Restaurant Dix-neuf
レストラン ディズヌフ
À Hachioji, Yuta Arai a ouvert Dix-neuf en septembre 2023 après son passage au restaurant Crescent. La maison conserve une partie de son argenterie et propose une cuisine française en menus.
- Quartier
- Tokyo · Hachioji · 八王子市
- Adresse
- 東京都八王子市本町29-22 アベニューA101
- Téléphone
- 042-610-2299
- Budget
- Tarifs à consulter auprès du restaurant
Fond de carte OpenStreetMap
Repères pratiques
- Restaurant entièrement non-fumeur.Annoncé par le restaurant · 2026-09-12 · source
- Une place de stationnement devant le restaurant.Annoncé par le restaurant · 2026-09-12 · source
- Pas de limite d’âge annoncée pour les enfants ; conditions à préciser à la réservation.Annoncé par le restaurant · 2026-09-12 · source
- Allergies et aliments non souhaités à signaler à la réservation.Annoncé par le restaurant · 2026-09-12 · source
Service de 5 % annoncé depuis le 1er mai 2026. Déjeuner sur demande téléphonique, avec les mêmes menus que le dîner. Inclusion des taxes dans les prix des menus à confirmer.
Repères de menu
- Dîner · Course A : 9900 JPY, taxes à confirmer, service 5 % en supplément · Déjeuner possible sur demande téléphonique, avec les mêmes menus. · relevé du 2026-09-12.
- Dîner · Course B : 16500 JPY, taxes à confirmer, service 5 % en supplément · Déjeuner possible sur demande téléphonique, avec les mêmes menus. · relevé du 2026-09-12.
- Dîner · Course C : 22000 JPY, taxes à confirmer, service 5 % en supplément · Déjeuner possible sur demande téléphonique, avec les mêmes menus. · relevé du 2026-09-12.
Les dates de relevé figurent avec chaque menu. Boissons, suppléments et conditions de réservation à consulter sur le site du restaurant.
Sources et vérification
Renseignements vérifiés le 2026-09-12. Les dates propres aux menus et aux accès figurent à leurs côtés.
Geolonia / Digital Agency · relevé du 2026-09-12
Le carnet de la Maison
L'adresse est documentée. Le repas reste à raconter.
La Maison n’a pas encore publié de visite de cette table. Les prix, accès et équipements ci-dessus viennent de sources indiquées avec leur date ; ils ne sont pas nos observations. Un carnet paraîtra seulement après un repas réellement pris sur place, avec ses circonstances et l’addition payée.
Les cinq regards de la Maison
- Accueil et égards 30 %
L’attente, le ton de la voix, l’attention et le sentiment d’être bienvenu.
- Cuisine 25 %
Ce que nous avons vraiment goûté : assaisonnement, cuisson et cohérence du repas.
- Confort 15 %
L’assise, l’espace, le bruit, la température et le rythme du service.
- Soin des lieux 15 %
La table, les couverts et ce que nous avons pu constater des lieux.
- Justesse du prix 15 %
Le prix annoncé, les frais, la commande et l’addition acquittée.
Ce qui n’a pas été observé reste sans appréciation. Aucun total ni distinction n’est attribué automatiquement.
La méthode complète · La charte · Les Correspondants de bouche
Données cartographiques © OpenStreetMap contributors, ODbL. Points d’adresse : Geolonia / Digital Agency Address Base Registry, CC BY 4.0.