Ginza Sky Lounge
銀座スカイラウンジ
Au-dessus de Yurakucho, une table de Tokyo Kaikan où les classiques français, tels le consommé et la sole bonne femme, voisinent avec la cuisine occidentale japonaise.
- Quartier
- Tokyo · Chiyoda · 千代田区
- Adresse
- 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15F
- Téléphone
- 050-1722-7118
- Budget
- Déjeuner dès 3,795 JPY, taxes et service inclus, hors boissons et suppléments
Le chemin de la table
Pour s’y rendre
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15F
Le point précis reste à vérifier. Les itinéraires ci-dessus utilisent l’adresse du restaurant.
Formule Irodori : 3 300 JPY TTC + 15 % de service, soit 3 795 JPY. Menu déjeuner poisson ou viande : 4 400 JPY TTC + 15 %, soit 5 060 JPY.
Repères de menu
- Déjeuner · Déjeuner Irodori : 3300 JPY, taxes incluses, service 15 % en supplément · Formule en deux assiettes, mêlant plusieurs cuisines. · relevé du 2026-09-12.
- Déjeuner · Menu déjeuner : 4400 JPY, taxes incluses, service 15 % en supplément · Poisson ou viande au choix. · relevé du 2026-09-12.
- Déjeuner · Menu Sky Lounge : 8800 JPY, taxes incluses, service 15 % en supplément · Menu complet avec consommé, poisson, viande et dessert. · relevé du 2026-09-12.
- Déjeuner · Tokyo Kaikan et moi — un plat principal : 6600 JPY, taxes incluses, service 15 % en supplément · Classiques de la maison ; suppléments selon choix. · relevé du 2026-09-12.
Les dates de relevé figurent avec chaque menu. Boissons, suppléments et conditions de réservation à consulter sur le site du restaurant.
Sources et vérification
Renseignements vérifiés le 2026-09-12. Les dates propres aux menus et aux accès figurent à leurs côtés.
Localisation précise en cours de vérification ; adresse disponible dans la liste.
Le carnet de la Maison
L'adresse est documentée. Le repas reste à raconter.
La Maison n’a pas encore publié de visite de cette table. Les prix, accès et équipements ci-dessus viennent de sources indiquées avec leur date ; ils ne sont pas nos observations. Un carnet paraîtra seulement après un repas réellement pris sur place, avec ses circonstances et l’addition payée.
Les cinq regards de la Maison
- Accueil et égards 30 %
L’attente, le ton de la voix, l’attention et le sentiment d’être bienvenu.
- Cuisine 25 %
Ce que nous avons vraiment goûté : assaisonnement, cuisson et cohérence du repas.
- Confort 15 %
L’assise, l’espace, le bruit, la température et le rythme du service.
- Soin des lieux 15 %
La table, les couverts et ce que nous avons pu constater des lieux.
- Justesse du prix 15 %
Le prix annoncé, les frais, la commande et l’addition acquittée.
Ce qui n’a pas été observé reste sans appréciation. Aucun total ni distinction n’est attribué automatiquement.
La méthode complète · La charte · Les Correspondants de bouche
Données cartographiques © OpenStreetMap contributors, ODbL. Points d’adresse : Geolonia / Digital Agency Address Base Registry, CC BY 4.0.