Les Billets de cave
Une bouteille, un moment, une trace écrite.
Ces carnets accueilleront les dégustations, les visites et les souvenirs du vin. Le récit précis d’un moment compte davantage qu’une note isolée.
Les vins de la Maison
Les archives de la Maison Comte de Monte-Cristo ouvrent ce parcours : une gamme de bouteilles et des noms empruntés à l’univers du roman. Le récit des voyages et des rencontres se précisera à partir des documents conservés.
Ce que précise un billet
Le producteur, la cuvée et le millésime ; la date et les circonstances ; le service et le plat éventuel ; le prix payé lorsqu’il est connu. Une bouteille offerte, une invitation ou un lien commercial seront signalés.
Les nouvelles dégustations paraîtront à partir des notes de leur auteur. Aucun avis n’est attribué à une bouteille simplement retrouvée dans les archives.