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🇫🇷 Français100 tortellinis créatifs
🇬🇧 English100 Creative Tortellini
🇩🇪 Deutsch100 kreative Tortellini
🇪🇸 Español100 tortellini creativos
🇮🇹 Italiano100 tortellini creativi
🇨🇳 中文100道创意意式肉饺各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 2 — ブイヨンやクリームソース、あるいはフランスの名産品を詰めてサブシリーズ自家製詰め物パスタ全 5 巻・500 レシピシリーズPâtes4 のサブシリーズ：エクスプレス・ロングパスタ, 家庭のショートパスタ, 自家製詰め物パスタ, 特製パスタ・スペシャリテ
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
パスタ · 自家製詰め物パスタ
独創的なトルテッリーニ100選
ブイヨンやクリームソース、あるいはフランスの名産品を詰めて
第 2イタリアの伝統とフランスのテロワールが織りなす、トルテッリーニの新たな世界。ブイヨンの透明感と、リコッタとほうれん草の優雅な包み込みが織りなす『トルテッリーニ・イン・ブロード』は、フランスの素材がもたらす深い味わいの極致。フランスの技とイタリアの心が出会う、至高の贅沢をご提案します。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Les Petites Farcies3 巻独創的なトルテッリーニ100選 · フレンチ・ピエモンテ風アニョロッティ100選 · 華やかなカッペレッティ100選49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
500レシピ — 自家製詰め物パスタサブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 5 巻, 500 レシピ69,90 €14,0 c / レシピ近日公開
500レシピ — 自家製詰め物パスタ, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €18,0 c / レシピ近日公開
