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🇫🇷 Français100 poulets asiatiques
🇬🇧 English100 Asian Chickens
🇩🇪 Deutsch100 asiatische hähnchengerichte
🇪🇸 Español100 pollos asiáticos
🇮🇹 Italiano100 Polli Asiatici
🇨🇳 中文100道亚洲风味鸡肉料理各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 3 — 醤油、生姜、レモングラス――自宅で手軽に楽しむアジアの美食サブシリーズフランス流・世界の鶏肉料理全 8 巻・800 レシピシリーズPoulet4 のサブシリーズ：エクスプレス鶏肉料理, 部位別・鶏肉の極意, フランス流・世界の鶏肉料理, クリエイティブ鶏肉料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
鶏肉・家禽 · フランス流・世界の鶏肉料理
100のアジアン・チキンレシピ
醤油、生姜、レモングラス――自宅で手軽に楽しむアジアの美食
第 3アジアのテロワールが織りなすフランス流の逸品。醤油と生姜の深いコクが香る『鶏肉ときくらげと筍の炒めもの』は、春雨の食感と共に春の食卓を彩ります。五香粉と海鮮醤の奥深いアロマが漂う逸品で、自宅にいながら本格的なアジアの美食を堪能。家族との団らんに、温かなひとときを贈ります。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Poulet d'Ailleurs4 巻100のアジアン・チキンレシピ · 100のメキシカン・チキンレシピ · 100のアメリカン・チキンレシピ · 100の中東風チキンレシピ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
800レシピ — フランス流・世界の鶏肉料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 8 巻, 800 レシピ69,90 €8,7 c / レシピ近日公開
800レシピ — フランス流・世界の鶏肉料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €11,2 c / レシピ近日公開
