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🇫🇷 Français100 salades de poulet
🇬🇧 English100 Chicken Salads
🇩🇪 Deutsch100 hähnchensalate
🇪🇸 Español100 ensaladas de pollo
🇮🇹 Italiano100 Insalate di Pollo
🇨🇳 中文100道鸡肉沙拉各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 1 — 新感覚のシーザーサラダ、独創的な組み合わせ、夏を彩るアイデアサブシリーズクリエイティブ鶏肉料理全 5 巻・500 レシピシリーズPoulet4 のサブシリーズ：エクスプレス鶏肉料理, 部位別・鶏肉の極意, フランス流・世界の鶏肉料理, クリエイティブ鶏肉料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
鶏肉・家禽 · クリエイティブ鶏肉料理
100のチキンサラダ
新感覚のシーザーサラダ、独創的な組み合わせ、夏を彩るアイデア
第 1フランスのサラダ文化の粋を凝縮した100のレシピ。バターで香り高く炒めた鶏肉と、とろりとした卵の黄身が織りなす『リヨン風サラダ』や、プロヴァンスのハーブが効いた『鶏肉とプロヴァンスハーブのサラダ』で、毎日の食卓にフランスの風土をお届けします。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Poulet du Déjeuner3 巻100のチキンサラダ · 100のチキンサンドイッチ · 100のチキンスープ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
500レシピ — クリエイティブ鶏肉料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 5 巻, 500 レシピ69,90 €14,0 c / レシピ近日公開
500レシピ — クリエイティブ鶏肉料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €18,0 c / レシピ近日公開
