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Ce volumeVolume 5 — les états-unis fudgy en franceSa sous-sériePâtisserie Chocolat Express8 volumes, 800 recettesSa sérieChocolat3 sous-séries : Pâtisserie Chocolat Express, Confiserie Maison, Chocolat du Quotidien
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Chocolat · Pâtisserie Chocolat Express
100 brownies et carrés
les États-Unis fudgy en France
Volume 5
Le Fudgy Réinventé : 100 Recettes de Brownies et de Carrés pour Célébrer la Gourmandise Oubliez le simple gâteau au chocolat : entrez dans l'univers riche et intense des Brownies et des Carrés, ces douceurs américaines au cœur fondant (le fameux fudgy) qui conquièrent le monde. Cet ouvrage est une véritable bible pour les amateurs de cacao, des puristes aux explorateurs de saveurs. Il est la rencontre parfaite entre la générosité des desserts d’OutreAtlantique et le raffinement des ingrédients et techniques de la pâtisserie française.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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Les Gâteaux au Chocolat3 volumesgâteaux au chocolat · brownies et carrés · muffins et cupcakes26,90 €9,0 c / recette
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🇬🇧 English100 Brownies and Bars
🇪🇸 Español100 brownies y cuadraditos
🇮🇹 Italiano100 brownie e quadretti
