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🇫🇷 Français100 brownies et carrés
🇬🇧 English100 Brownies and Bars
🇩🇪 Deutsch100 brownies und schnitten
🇪🇸 Español100 brownies y cuadraditos
🇮🇹 Italiano100 brownie e quadretti
🇯🇵 日本語100のブラウニーとスクエアケーキ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 5 — 湿润绵密、坚果添香、大理石纹……掌握完美布朗尼的烘焙艺术所属子系列快手巧克力烘焙8 卷,800 道食谱所属系列Chocolat3 个子系列:快手巧克力烘焙, 手工巧克力糖果, 日常巧克力甜点
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
巧克力篇 · 快手巧克力烘焙
100款布朗尼与切块蛋糕
湿润绵密、坚果添香、大理石纹……掌握完美布朗尼的烘焙艺术
第 5浓稠厚实的可可膏遇上烘烤坚果,烘烤出表面泛着微微光泽、内心湿润绵密的布朗尼。100款切块蛋糕涵盖传统黑巧软心布朗尼、纯可可软心切块与双重巧克力豆布朗尼,浓郁扎实。切成立方小块配上一杯黑咖啡,便是忙碌午后最强劲的能量补给。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Gâteaux au Chocolat3 卷100款巧克力蛋糕 · 100款布朗尼与切块蛋糕 · 100款玛芬与纸杯蛋糕49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 快手巧克力烘焙整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
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