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🇫🇷 Français100 brownies et carrés
🇬🇧 English100 Brownies and Bars
🇩🇪 Deutsch100 brownies und schnitten
🇪🇸 Español100 brownies y cuadraditos
🇮🇹 Italiano100 brownie e quadretti
🇨🇳 中文100款布朗尼与切块蛋糕各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 5 — しっとり、ナッツ入り、マーブル… 究極のブラウニーを極める技術サブシリーズエクスプレス・ショコラ菓子の芸術全 8 巻・800 レシピシリーズChocolat3 のサブシリーズ：エクスプレス・ショコラ菓子の芸術, 自家製ショコラ・コンフィズリー, 毎日のショコラ・デセール
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
ショコラ · エクスプレス・ショコラ菓子の芸術
100のブラウニーとスクエアケーキ
しっとり、ナッツ入り、マーブル… 究極のブラウニーを極める技術
第 5しっとりと濃厚なブラウニーの技を極める100のレシピ。アボカドの自然なコクとチョコレートの深みを纏う『アボカドのバター不使用ブラウニー』や、白いんげん豆の優しい甘さで作る『白いんげん豆のハイプロテイン・ブラウニー』で、ヘルシーながらも贅沢なひとときをご提案します。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Les Gâteaux au Chocolat3 巻100のチョコレートケーキ · 100のブラウニーとスクエアケーキ · 100のマフィンとカップケーキ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
800レシピ — エクスプレス・ショコラ菓子の芸術サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 8 巻, 800 レシピ69,90 €8,7 c / レシピ近日公開
800レシピ — エクスプレス・ショコラ菓子の芸術, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €11,2 c / レシピ近日公開
