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🇫🇷 Français100 salades aux œufs qui changent tout
🇬🇧 English100 Egg Salads That Change Everything
🇩🇪 Deutsch100 Eiersalate, die alles verändern
🇪🇸 Español100 ensaladas con huevo que lo cambian todo
🇮🇹 Italiano100 insalate con uova che cambiano tutto
🇨🇳 中文100道焕然一新的鸡蛋沙拉各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 6 — 卵をプラスして、サラダを栄養満点で美味しいごちそうメインディッシュにサブシリーズ卵のコンポゼ料理全 10 巻・1000 レシピシリーズŒufs3 のサブシリーズ：エクスプレス卵料理, 卵のコンポゼ料理, 特別な卵料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
卵料理 · 卵のコンポゼ料理
劇的に変わる、100のエッグサラダ
卵をプラスして、サラダを栄養満点で美味しいごちそうメインディッシュに
第 6卵と野菜の組み合わせで、サラダを栄養満点のごちそうへと変身させる技を伝授。固ゆで卵とカリカリラルドンの旨みが際立つ『リヨン風サラダ』や、コリウール産アンチョビと固ゆで卵の贅沢なマリアージュを楽しむ『ニース風サラダ』。フランスの食卓に欠かせない一皿を、あなたの手で。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Salades, Tartines & Sauces4 巻100のエッグソース · 劇的に変わる、100のエッグサラダ · 100のエッグタルティーヌ＆トースト · 100のスタッフドエッグ＆ロールエッグ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
1000レシピ — 卵のコンポゼ料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 10 巻, 1000 レシピ69,90 €7,0 c / レシピ近日公開
1000レシピ — 卵のコンポゼ料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €9,0 c / レシピ近日公開
