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🇫🇷 Français100 galettes et burgers végétaux
🇬🇧 English100 Plant-Based Patties and Burgers
🇩🇪 Deutsch100 galettes und veggie-burger
🇪🇸 Español100 tortitas y hamburguesas vegetales
🇮🇹 Italiano100 gallette e burger vegetali
🇨🇳 中文100道蔬食煎饼与汉堡各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 5 — そば粉、豆類、スパイス… 植物性素材で生まれ変わる新しいバーガーサブシリーズフランスのヴェジタリアン料理全 5 巻・500 レシピシリーズLégumes & Jardins3 のサブシリーズ：フランスの伝統野菜, クリエイティブ・マルシェ野菜, フランスのヴェジタリアン料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
野菜・マルシェ · フランスのヴェジタリアン料理
100のガレットとベジバーガー
そば粉、豆類、スパイス… 植物性素材で生まれ変わる新しいバーガー
第 5植物性素材で蘇る新しいバーガーの世界。そば粉の風味が香る『レッドレンズガレット』に、赤レンズ豆とターメリックの深いコクが、テロワールの大地の恵みを感じさせます。レッドキドニービーンズとケイジャンスパイスのバーガーは、スパイスのアロマが食卓に温もりを届け、ベジタリアン料理の可能性を拡げます。健康と美味しさを兼ね備えた、心温まる一品です。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Plat Végétarien3 巻100のフレンチ・ベジタリアン料理 · 100の野菜のグラタン · 100のガレットとベジバーガー49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
500レシピ — フランスのヴェジタリアン料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 5 巻, 500 レシピ69,90 €14,0 c / レシピ近日公開
500レシピ — フランスのヴェジタリアン料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €18,0 c / レシピ近日公開
