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🇫🇷 Français100 crumbles et desserts russes
🇬🇧 English100 Crumbles and Russian-Style Desserts
🇩🇪 Deutsch100 Crumbles & russische Desserts
🇪🇸 Español100 crumbles y postres rústicos
🇮🇹 Italiano100 crumble e dessert rustici
🇨🇳 中文100款酥粒烤果与俄式甜点各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 5 — りんご、ベリー、セイボリー… 食感のコントラストを楽しむデザートの美学サブシリーズフランスの家庭菓子・パティスリー全 6 巻・600 レシピシリーズBoulangerie & Douceurs3 のサブシリーズ：フランスの伝統パン・ブーランジュリー, フランスのヴィエノワズリー, フランスの家庭菓子・パティスリー
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
パン・パティスリー · フランスの家庭菓子・パティスリー
100のクランブルとロシア風デザート
りんご、ベリー、セイボリー… 食感のコントラストを楽しむデザートの美学
第 5春の陽光を浴びた果実の瑞々しさと、サクサクとしたクランブルの食感が織りなす100のデザート。季節の移ろいを映すりんごやベリーに、バジルの爽やかさやフランボワーズの華やかな香りを添え、テロワールの恵みを食卓に届けます。ロシアの伝統とテイストが織りなす、温もりあるひとときをお楽しみください。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Les Tartes et les Flans3 巻100のフレンチ・タルト · 100のクラフティとフラン · 100のクランブルとロシア風デザート49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
600レシピ — フランスの家庭菓子・パティスリーサブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 6 巻, 600 レシピ69,90 €11,7 c / レシピ近日公開
600レシピ — フランスの家庭菓子・パティスリー, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €15,0 c / レシピ近日公開
