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Copertina — 100 salse per pasta
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Dove si colloca questo libro
Questo volumeVolume 25 — l’arsenale francese per sublimareLa sua sotto-serieSpecialità Pasta8 volumi, 800 ricetteLa sua seriePâtes4 sotto-serie: Pasta Lunga Express, Pasta Corta Familiare, Pasta Ripiena Fatta in Casa, Specialità Pasta

Ogni sotto-serie prende una tecnica e la esaurisce. Non si ripetono — si completano.

La Cucina Francese di Ogni Giorno sono 10 serie di ingredienti, 32 sotto-serie e 226 volumi. Come leggere il catalogo →

Pasta · Specialità Pasta

100 salse per pasta

l’arsenale francese per sublimare

Volume 25

La pasta è il cuore della tavola, ma quando incontra il savoir-faire francese, si trasforma in un’esperienza gastronomica senza precedenti. Questa collezione esclusiva di 30 volumi vi accompagna in un viaggio culinario unico: dalla Pasta Lunga Express per pranzi veloci e raffinati, alla Pasta Corta Familiare, fino ai segreti della Pasta Ripiena e delle Specialità fatte in casa. Ogni volume offre 100 ricette precise e accessibili, studiate per esaltare ogni formato con salse, aromi e tecniche dell'alta cucina francese semplificata. Che cerchiate un gratin confortante o un piatto di mare sofisticato, imparerete a dominare il gusto e la presentazione. Portate un tocco di Parigi nella vostra cucina e riscoprite la pasta come non l'avete mai assaggiata.

  • Ricette100
  • AutoreAdrien Beaulieu
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La Pasta Fatta in Casa3 volumipaste fresche fatte in casa · gnocchi e quenelle · salse per pasta26,90 €9,0 c / ricetta
800 Ricette di Specialità PastaTutta la sotto-serie in un volume, brossura · 8 volumi, 800 ricette36,90 €4,6 c / ricettaprossimamente
800 Ricette di Specialità Pasta, cartonatoCopertina rigida44,90 €5,6 c / ricettaprossimamente

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Le Raccolte di Specialità Pasta, in carta

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La Pasta Fatta in Casa300 ricette
paste fresche fatte in casa · gnocchi e quenelle · salse per pasta
26,90 €brossura · 3 volumi
Il Gratin e il Forno300 ricette
gratin di pasta · pasta al forno · zuppe di pasta
26,90 €brossura · 3 volumi
Leggero e Senza Glutine200 ricette
insalate di pasta · pasta senza glutine
26,90 €brossura · 2 volumi

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Le 33 Integrali della collana

Un'Integrale è una sotto-serie intera riunita in un solo libro — una sola spedizione, e il prezzo per ricetta più basso del catalogo.

900 Ricette di Uova ExpressprossimamenteUova Express · 9 volumi, 900 ricette — in preparazione nella sua lingua
1000 Ricette di Uova ComposteprossimamenteUova Composte · 10 volumi, 1000 ricette — in preparazione nella sua lingua
500 Ricette di Uova SpecialiprossimamenteUova Speciali · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
700 Ricette di Pasta Lunga ExpressprossimamentePasta Lunga Express · 7 volumi, 700 ricette — in preparazione nella sua lingua
800 Ricette di Pasta Corta FamiliareprossimamentePasta Corta Familiare · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
500 Ricette di Pasta Ripiena Fatta in CasaprossimamentePasta Ripiena Fatta in Casa · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
800 Ricette di Specialità PastaprossimamenteSpecialità Pasta · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
800 Ricette di Riso Tecniche ExpressprossimamenteRiso Tecniche Express · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
900 Ricette di Riso dal Mondo alla FranceseprossimamenteRiso dal Mondo alla Francese · 9 volumi, 900 ricette — in preparazione nella sua lingua
700 Ricette di Risi CreativiprossimamenteRisi Creativi · 7 volumi, 700 ricette — in preparazione nella sua lingua
1200 Ricette di Cottura ExpressprossimamenteCottura Express · 12 volumi, 1200 ricette — 875 pagine, da dividere in due
1000 Ricette di Tagli d'AutoreprossimamenteTagli d'Autore · 10 volumi, 1000 ricette — in preparazione nella sua lingua
800 Ricette di Pollo dal Mondo alla FranceseprossimamentePollo dal Mondo alla Francese · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
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500 Ricette di Formaggi Freschi per Tutti i GiorniprossimamenteFormaggi Freschi per Tutti i Giorni · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
500 Ricette di Nobili Formaggi di FranciaprossimamenteNobili Formaggi di Francia · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
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800 Ricette di Pasticceria al Cioccolato ExpressprossimamentePasticceria al Cioccolato Express · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
500 Ricette di Confetteria Fatta in CasaprossimamenteConfetteria Fatta in Casa · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
500 Ricette di Cioccolato per Ogni GiornoprossimamenteCioccolato per Ogni Giorno · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
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700 Ricette di Frutti di Mare di FranciaprossimamenteFrutti di Mare di Francia · 7 volumi, 700 ricette — in preparazione nella sua lingua
700 Ricette di Oceani del Mondo alla FranceseprossimamenteOceani del Mondo alla Francese · 7 volumi, 700 ricette — in preparazione nella sua lingua
900 Ricette di Manzo di FranciaprossimamenteManzo di Francia · 9 volumi, 900 ricette — in preparazione nella sua lingua
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500 Ricette di Francia VegetarianaprossimamenteFrancia Vegetariana · 5 volumi, 500 ricette — in preparazione nella sua lingua
800 Ricette di Pani di FranciaprossimamentePani di Francia · 8 volumi, 800 ricette — in preparazione nella sua lingua
600 Ricette di Viennoiserie di FranciaprossimamenteViennoiserie di Francia · 6 volumi, 600 ricette — in preparazione nella sua lingua
600 Ricette di Pasticceria FamiliareprossimamentePasticceria Familiare · 6 volumi, 600 ricette — in preparazione nella sua lingua