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🇫🇷 Français100 sauces pour pâtes
🇬🇧 English100 Pasta Sauces
🇩🇪 Deutsch100 Saucen für Pasta
🇪🇸 Español100 salsas para pasta
🇮🇹 Italiano100 salse per pasta
🇨🇳 中文100道意面酱汁各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 3 — トマト、クリーム、オイル、ワイン… あらゆるレパートリーを自在に操るサブシリーズ特製パスタ・スペシャリテ全 8 巻・800 レシピシリーズPâtes4 のサブシリーズ：エクスプレス・ロングパスタ, 家庭のショートパスタ, 自家製詰め物パスタ, 特製パスタ・スペシャリテ
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
パスタ · 特製パスタ・スペシャリテ
パスタソース100選
トマト、クリーム、オイル、ワイン… あらゆるレパートリーを自在に操る
第 3イタリアの伝統とフランスの技が融合した、パスタソースの新たな世界。プロヴァンスハーブ香るフランスのクラシックトマトソースは、フランスのテロワールが織りなす深い味わいの極致。マイルドなアラビアータソースも、フランスの技がもたらす贅沢な風味で、食卓を彩ります。毎日の食卓へお届けします。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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La Pâte Maison3 巻自家製生パスタ100選 · ニョッキとクネル100選 · パスタソース100選49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
800レシピ — 特製パスタ・スペシャリテサブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 8 巻, 800 レシピ69,90 €8,7 c / レシピ近日公開
800レシピ — 特製パスタ・スペシャリテ, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €11,2 c / レシピ近日公開
