La Cucina Francese di Ogni Giorno

Cento quaderni. Una tecnica, un ingrediente per volume.

226 quaderni · 10 serie di ingredienti · cento ricette ciascuno

Uova

24 · 3

Uova Express

Volume 1100 omelette veloci4,99 €Ebook+

Volume 2100 uova strapazzate come uno chef4,99 €Ebook+

Volume 3100 uova in camicia perfette4,99 €Ebook+

Volume 4100 uova sode rivisitate4,99 €Ebook+

Volume 5100 uova al tegamino gourmet4,99 €Ebook+

Volume 6100 uova alla coque creative4,99 €Ebook+

Volume 7100 uova in cocotte4,99 €Ebook+

Volume 8100 uova al forno4,99 €Ebook+

Volume 10100 albumi a neve4,99 €Ebook+

Uova Composte

Volume 11100 quiche express4,99 €Ebook+

Volume 12100 soufflé che non si sgonfiano mai4,99 €Ebook+

Volume 13100 crêpe e galette familiari4,99 €Ebook+

Volume 14100 torte alle uova ultra-soffici4,99 €Ebook+

Volume 15100 salse all’uovo4,99 €Ebook+

Volume 16100 insalate con uova che cambiano tutto4,99 €Ebook+

Volume 17100 tartine e toast all’uovo4,99 €Ebook+

Volume 18100 gratin alle uova4,99 €Ebook+

Volume 19100 sfoglie alle uova4,99 €Ebook+

Volume 20100 uova ripiene e involtini4,99 €Ebook+

Uova Speciali

Volume 21100 uova di Pasqua gourmet4,99 €Ebook+

Volume 22100 cocktail alle uova4,99 €Ebook+

Volume 23100 uova nobili4,99 €Ebook+

Volume 24100 brunch all’uovo4,99 €Ebook+

Volume 25100 uova salute e linea4,99 €Ebook+

Pasta

28 · 4

Pasta Lunga Express

Volume 1100 spaghetti alla francese4,99 €Ebook+

Volume 2100 linguine ai frutti di mare4,99 €Ebook+

Volume 3100 tagliatelle creative4,99 €Ebook+

Volume 4100 fettuccine alle salse francesi4,99 €Ebook+

Volume 5100 capellini delicati4,99 €Ebook+

Volume 6100 pappardelle generose4,99 €Ebook+

Volume 7100 capelli d’angelo raffinati4,99 €Ebook+

Pasta Corta Familiare

Volume 9100 penne express4,99 €Ebook+

Volume 10100 fusilli a spirale4,99 €Ebook+

Volume 11100 rigatoni generosi4,99 €Ebook+

Volume 12100 farfalle4,99 €Ebook+

Volume 13100 conchiglie4,99 €Ebook+

Volume 14100 maccheroni francesi4,99 €Ebook+

Volume 15100 orecchiette4,99 €Ebook+

Volume 16100 radiatori creativi4,99 €Ebook+

Pasta Ripiena Fatta in Casa

Volume 18100 tortellini creativi4,99 €Ebook+

Volume 19100 agnolotti del Piemonte francese4,99 €Ebook+

Volume 20100 cappelletti festivi4,99 €Ebook+

Volume 21100 cannelloni farciti4,99 €Ebook+

Volume 22100 lasagne francesi4,99 €Ebook+

Specialità Pasta

Volume 23100 paste fresche fatte in casa4,99 €Ebook+

Volume 24100 gnocchi e quenelle4,99 €Ebook+

Volume 25100 salse per pasta4,99 €Ebook+

Volume 26100 gratin di pasta4,99 €Ebook+

Volume 27100 insalate di pasta4,99 €Ebook+

Volume 28100 zuppe di pasta4,99 €Ebook+

Volume 29100 pasta al forno4,99 €Ebook+

Volume 30100 pasta senza glutine4,99 €Ebook+

Riso

24 · 3

Riso Tecniche Express

Volume 1100 risi pilaf perfetti4,99 €Ebook+

Volume 2100 risi saltati alla francese4,99 €Ebook+

Volume 3100 risotti creativi4,99 €Ebook+

Volume 4100 risi stufati4,99 €Ebook+

Volume 5100 risi al forno4,99 €Ebook+

Volume 6100 risi ad assorbimento4,99 €Ebook+

Volume 7100 risi al vapore4,99 €Ebook+

Volume 8100 congee e zuppe di riso4,99 €Ebook+

Riso dal Mondo alla Francese

Volume 9100 paella francesi4,99 €Ebook+

Volume 10100 biryani alla francese4,99 €Ebook+

Volume 11100 risi giapponesi e sushi fatto in casa4,99 €Ebook+

Volume 13100 jambalaya creole4,99 €Ebook+

Volume 14100 risi messicani4,99 €Ebook+

Volume 15100 risi libanesi4,99 €Ebook+

Volume 16100 risi africani4,99 €Ebook+

Volume 17100 risi europei4,99 €Ebook+

Volume 18100 risi di Francia4,99 €Ebook+

Risi Creativi

Volume 19100 arancini e polpette4,99 €Ebook+

Volume 21100 riso al latte e dessert4,99 €Ebook+

Volume 20100 insalate di riso4,99 €Ebook+

Volume 22100 risi integrali e selvaggi4,99 €Ebook+

Volume 23100 risi al cartoccio4,99 €Ebook+

Volume 24100 zuppe di riso4,99 €Ebook+

Volume 25100 risi light4,99 €Ebook+

Pollo

35 · 4

Cottura Express

Volume 1100 Polli Arrosto Perfetti4,99 €Ebook+

Volume 2100 Polli alla Griglia4,99 €Ebook+

Volume 3100 Polli Saltati Express4,99 €Ebook+

Volume 4100 Ricette di Pollo in Umido4,99 €Ebook+

Volume 5100 Polli Lessati Delicati4,99 €Ebook+

Volume 6100 Polli Confit4,99 €Ebook+

Volume 7100 Polli Fritti Croccanti4,99 €Ebook+

Volume 8100 Polli al Forno Facili4,99 €Ebook+

Volume 9100 Polli alla Plancha4,99 €Ebook+

Volume 10100 Polli in Umido4,99 €Ebook+

Volume 11100 Polli Affumicati in Casa4,99 €Ebook+

Volume 12100 Polli al Cartoccio4,99 €Ebook+

Tagli d'Autore

Volume 13100 Cosce di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 14100 Ali di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 15100 Petti di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 16100 Saporiti Fusi di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 17100 Supremi Raffinati4,99 €Ebook+

Volume 18100 Fettine Express4,99 €Ebook+

Volume 19100 Straccetti di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 20100 Spiedini di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 21100 Bocconcini di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 22100 Piatti di Pollo Macinato4,99 €Ebook+

Pollo dal Mondo alla Francese

Volume 23100 Coq au Vin4,99 €Ebook+

Volume 24100 Polli al Curry Francesi4,99 €Ebook+

Volume 25100 Polli Asiatici4,99 €Ebook+

Volume 26100 Polli Messicani4,99 €Ebook+

Volume 27100 Polli Mediterranei4,99 €Ebook+

Volume 28100 Polli Africani4,99 €Ebook+

Volume 29100 Polli Americani4,99 €Ebook+

Volume 30100 Polli Mediorientali4,99 €Ebook+

Pollo Creativo

Volume 31100 Insalate di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 32100 Zuppe di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 33100 Sandwich di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 34100 Gratin di Pollo4,99 €Ebook+

Volume 35100 Polli Light4,99 €Ebook+

Formaggio

20 · 4

Formaggi Freschi per Tutti i Giorni

Volume 1100 ricette al fromage blanc4,99 €Ebook+

Volume 2100 piatti alla ricotta4,99 €Ebook+

Volume 3100 creazioni alla mozzarella4,99 €Ebook+

Volume 4100 specialità al cottage cheese4,99 €Ebook+

Volume 5100 dessert ai formaggi freschi4,99 €Ebook+

Nobili Formaggi di Francia

Volume 6100 ricette al camembert4,99 €Ebook+

Volume 7100 piatti al brie4,99 €Ebook+

Volume 8100 creazioni al roquefort4,99 €Ebook+

Volume 9100 specialità al caprino4,99 €Ebook+

Volume 10100 gratin ai formaggi4,99 €Ebook+

Formaggi di Carattere

Volume 11100 ricette al gruyère4,99 €Ebook+

Volume 12100 piatti al parmigiano4,99 €Ebook+

Volume 13100 creazioni al cheddar4,99 €Ebook+

Volume 14100 specialità al comté4,99 €Ebook+

Volume 15100 fondute e raclette4,99 €Ebook+

Formaggio come Stile di Vita

Volume 16100 taglieri di formaggi4,99 €Ebook+

Volume 17100 quiche ai formaggi4,99 €Ebook+

Volume 18100 soufflé al formaggio4,99 €Ebook+

Volume 19100 salse al formaggio4,99 €Ebook+

Volume 20100 aperitivi al formaggio4,99 €Ebook+

Cioccolato

18 · 3

Pasticceria al Cioccolato Express

Volume 1100 torte al cioccolato4,99 €Ebook+

Volume 2100 mousse e bavaresi4,99 €Ebook+

Volume 3100 crostate al cioccolato4,99 €Ebook+

Volume 4100 cookie e biscotti4,99 €Ebook+

Volume 5100 brownie e quadretti4,99 €Ebook+

Volume 6100 muffin e cupcake4,99 €Ebook+

Volume 7100 soufflé al cioccolato4,99 €Ebook+

Volume 8100 macaron al cioccolato4,99 €Ebook+

Confetteria Fatta in Casa

Volume 9100 tartufi e ganache4,99 €Ebook+

Volume 10100 praline e cioccolatini4,99 €Ebook+

Volume 11100 fudge e caramelli4,99 €Ebook+

Volume 12100 mendiant e rocher4,99 €Ebook+

Volume 13100 cioccolatini ripieni4,99 €Ebook+

Cioccolato per Ogni Giorno

Volume 14100 bevande calde al cioccolato4,99 €Ebook+

Volume 15100 creme e dessert4,99 €Ebook+

Volume 16100 gelati al cioccolato4,99 €Ebook+

Volume 17100 cioccolati di Pasqua4,99 €Ebook+

Volume 18100 cioccolati salute e vegan4,99 €Ebook+

Pesce e Frutti di Mare

22 · 3

Tesori delle nostre Coste

Volume 1100 merluzzi come a Saint-Malo4,99 €Ebook+

Volume 2100 salmoni atlantici4,99 €Ebook+

Volume 3100 trote dei nostri fiumi4,99 €Ebook+

Volume 4100 sogliole e rombi4,99 €Ebook+

Volume 5100 sardine e sgombri4,99 €Ebook+

Volume 6100 branzini e orate4,99 €Ebook+

Volume 7100 merluzzi carbonari e merlani4,99 €Ebook+

Volume 8100 fritture e pesci croccanti4,99 €Ebook+

Frutti di Mare di Francia

Volume 9100 cozze alla marinara e le loro cugine4,99 €Ebook+

Volume 10100 ostriche e conchiglie nobili4,99 €Ebook+

Volume 11100 gamberi rosa e grigi4,99 €Ebook+

Volume 12100 mazzancolle e scampi4,99 €Ebook+

Volume 13100 granchi e granciporri4,99 €Ebook+

Volume 14100 capesante4,99 €Ebook+

Volume 15100 astici e aragoste4,99 €Ebook+

Oceani del Mondo alla Francese

Volume 16100 sushi e sashimi francesi4,99 €Ebook+

Volume 17100 ceviche e marinate4,99 €Ebook+

Volume 18100 curry di pesce creoli4,99 €Ebook+

Volume 19100 fish and chips rivisitati4,99 €Ebook+

Volume 20100 taco e wrap di pesce4,99 €Ebook+

Volume 21100 tajine di pesce4,99 €Ebook+

Volume 22100 bouillabaisse semplificate4,99 €Ebook+

Carni Rosse

23 · 3

Manzo di Francia

Volume 1100 bistecche perfette4,99 €Ebook+

Volume 2100 bœuf bourguignon express4,99 €Ebook+

Volume 3100 entrecôte da bistrot4,99 €Ebook+

Volume 4100 macinati nobili4,99 €Ebook+

Volume 5100 tartare francesi4,99 €Ebook+

Volume 6100 stufati e civet4,99 €Ebook+

Volume 7100 pot-au-feu rivisitati4,99 €Ebook+

Volume 8100 arrosti della domenica4,99 €Ebook+

Volume 9100 carni fredde d’eccezione4,99 €Ebook+

Agnello di Francia

Volume 10100 cosciotti di Pasqua4,99 €Ebook+

Volume 11100 costolette d’agnello4,99 €Ebook+

Volume 12100 navarin e spezzatini4,99 €Ebook+

Volume 13100 spiedini d’agnello4,99 €Ebook+

Volume 14100 agnelli confit4,99 €Ebook+

Volume 15100 curry d’agnello francesi4,99 €Ebook+

Volume 16100 macinati d’agnello creativi4,99 €Ebook+

Maiale di Francia

Volume 17100 arrosti di maiale succosi4,99 €Ebook+

Volume 18100 puntine e costine4,99 €Ebook+

Volume 19100 costolette golose4,99 €Ebook+

Volume 20100 specialità suine francesi4,99 €Ebook+

Volume 21100 prosciutti e salumi4,99 €Ebook+

Volume 22100 confit e rillettes4,99 €Ebook+

Volume 23100 pâté e terrine fatte in casa4,99 €Ebook+

Verdure e Orti

12 · 2

Orti Creativi

Volume 11100 verdure grigliate4,99 €Ebook+

Volume 12100 gratin di verdure4,99 €Ebook+

Volume 13100 vellutate e minestre4,99 €Ebook+

Volume 14100 purè e mousseline4,99 €Ebook+

Volume 15100 sottaceti e conserve4,99 €Ebook+

Volume 16100 verdure antiche4,99 €Ebook+

Volume 17100 verdure al vapore nuova generazione4,99 €Ebook+

Francia Vegetariana

Volume 18100 piatti vegetariani francesi4,99 €Ebook+

Volume 19100 insalatone4,99 €Ebook+

Volume 20100 insalate composte4,99 €Ebook+

Volume 21100 gratin senza carne4,99 €Ebook+

Volume 22100 gallette e burger vegetali4,99 €Ebook+

Panetteria e Dolci

20 · 3

Pani di Francia

Volume 1100 baguette tradition4,99 €Ebook+

Volume 2100 pani di campagna4,99 €Ebook+

Volume 3100 pani integrali4,99 €Ebook+

Volume 4100 fugasse provenzali4,99 €Ebook+

Volume 5100 brioche dorate4,99 €Ebook+

Volume 6100 pani express4,99 €Ebook+

Volume 7100 pani senza glutine4,99 €Ebook+

Volume 8100 pani dal mondo francesizzati4,99 €Ebook+

Viennoiserie di Francia

Volume 9100 croissant perfetti4,99 €Ebook+

Volume 10100 pain au chocolat4,99 €Ebook+

Volume 11100 brioche festive4,99 €Ebook+

Volume 12100 fagottini e sfogliatelle4,99 €Ebook+

Volume 13100 girelle all’uvetta4,99 €Ebook+

Volume 14100 bignè e frittelle francesi4,99 €Ebook+

Pasticceria Familiare

Volume 15100 crostate francesi4,99 €Ebook+

Volume 16100 clafoutis e flan4,99 €Ebook+

Volume 17100 cake francesi4,99 €Ebook+

Volume 18100 pasticcini4,99 €Ebook+

Volume 19100 crumble e dessert rustici4,99 €Ebook+

Volume 20100 torte per le feste4,99 €Ebook+