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🇫🇷 Français100 légumes grillés
🇬🇧 English100 Grilled Vegetables
🇩🇪 Deutsch100 gegrillte gemüse
🇪🇸 Español100 verduras a la parrilla
🇮🇹 Italiano100 verdure grigliate
🇨🇳 中文100道炙烤蔬菜各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 1 — プランチャ、グリル、ロースト… 炎の力で野菜の香りと甘みを引き出すサブシリーズクリエイティブ・マルシェ野菜全 7 巻・700 レシピシリーズLégumes & Jardins3 のサブシリーズ：フランスの伝統野菜, クリエイティブ・マルシェ野菜, フランスのヴェジタリアン料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
野菜・マルシェ · クリエイティブ・マルシェ野菜
グリル野菜100選
プランチャ、グリル、ロースト… 炎の力で野菜の香りと甘みを引き出す
第 1炎の力で引き出す、野菜本来の甘みと香り。わけぎのグリル ゲランド産フルール・ド・セル添えや、グリーンアスパラガスのグリル パルミジャーノとライム風味で、フランス流のグリルテクニックがもたらす贅沢なひとときをご提案します。屋外でも、本格的なフランス料理をお楽しみください。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Légume Chaud3 巻グリル野菜100選 · 野菜のグラタン100選 · 100の新世代スチーム野菜49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
700レシピ — クリエイティブ・マルシェ野菜サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 7 巻, 700 レシピ69,90 €10,0 c / レシピ近日公開
700レシピ — クリエイティブ・マルシェ野菜, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €12,8 c / レシピ近日公開
