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Armes de la Maison BeaulieuMAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRES
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封面 — 100道焗烤意面
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本卷第 4 — 沉浸于白酱、芝士与时蔬的交融,品味温暖人心的焗烤美食所属子系列法式特色面食8 卷,800 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列:快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食

每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。

法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →

意面篇 · 法式特色面食

100道焗烤意面

沉浸于白酱、芝士与时蔬的交融,品味温暖人心的焗烤美食

第 4

烤箱深处的焗烤脆皮,是意面在寒冷季节里最动人的变奏曲。100道焗烤食谱精选双子面朝鲜蓟柠檬白酱焗烤、金枪鱼刺山柑螺旋面焗烤与韭葱孔泰奶酪焗烤,金黄焦香。浓稠白汁与微焦芝士紧紧包裹面条,每一勺挖下都是满溢的幸福奶香。

  • 食谱100
  • 作者Adrien Beaulieu
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